عالم المطبخ مختارات مقالات

طريقة عمل بسكويت السادة

وصفة بسكويت السادة  المقادير: *بسكويت الساده* 225 زبدة باردة 180 جرام سكر بودرة 380 جرام دقيق، ومن الممكن أن نحتاج ملعقة كبيرة غيرها أيضا. رشة ملح فانليا 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر *بسكويت الشيكولاته* 225 جرام زبدة باردة 180 جرام سكر بودرة 380جرام دقيق: نرفع منه 3 ملاعق كبيرة ونضع لقراءة المزيد

ترجمات صحة عامة وطب عالم المطبخ مختارات مقالات

البطيخ والرمان فاكهتان ننصح بهما لكل صائم في رمضان

سلسلة: في رمضان حوِّل وجباتك إلى عبادة “فوائد البطيخ والرمان للصائم” بقلم/ عائشة السيد ترجمة/ أسماء مريش تحدثنا في الحلقة الأولى من سلسلة في رمضان حول وجباتك إلى عبادة عن أهمية وقيمة الأطعمة المفيدة والمغذية في وجبات شهر رمضان المبارك بشكل عام، وفي هذه المقالة سنعرض لكم فاكهتين مهمتين جدا لكل صائم وهما البطيخ والرمان. لقراءة المزيد

ترجمات دين عالم المطبخ مختارات مقالات

فوائد البيض للصائم في شهر رمضان

سلسلة في رمضان حوّل وجباتك إلى عبادة “فوائد البيض” بقلم/ عائشة سيد ترجمة/ أسماء مريش في الجزء الأول من مقال “في رمضان: حول وجباتك إلى عبادة” تحدثنا عن أهمية وقيمة الأطعمة المفيدة والمغذية في وجبات شهر رمضان المبارك، وتحدثنا في الجزء الثاني حول فوائد التمر للصائم ونستكمل معكم الجزء الثالث عن فوائد البيض للصائم: اقتبس ابن لقراءة المزيد

عالم المطبخ مختارات مقالات

كيكة جيلي الموزاييك

وصفة كيكة جيلي الموزاييك   الوصفة لـ: رزان أبو دقة المقادير   1 باكيت جيلي فراولة 1 باكيت جيلي ليمون اخضر 1 باكيت جيلي ليمون اصفر وبالإمكان تشكيل عدد من الألوان الأخرى. طريقة التحضير   – نحضر الجيلي بتذويب كل باكيت بكوب من الماء المغلي ونضع كل لون بصحن ونضعه بالثلاجة، – عندما يجمد الجيلي، نخرجه لقراءة المزيد

ترجمات دين صحة عامة وطب عالم المطبخ مختارات مقالات

فوائد التمر للصائم في شهر رمضان

سلسلة في رمضان حوّل وجباتك إلى عبادة “فوائد التمر” بقلم/ عائشة سيد ترجمة/ أسماء مريش في الجزء الأول من مقال “في رمضان: حول وجباتك إلى عبادة” تحدثنا عن أهمية وقيمة الأطعمة المفيدة والمغذية في وجبات شهر رمضان المبارك. ونستكمل معكم الجزء الثاني عن فوائد التمر للصائم: قال رسول الله “صلى الله عليه وسلم”: “إذا أفطر لقراءة المزيد

عالم المطبخ مختارات مقالات

طريقة عمل القطايف بالبيت

عمل بان كيك القطايف داخل البيت   المقادير: كوب ونصف دقيق. ملعقتين ونصف خميرة. ملعقة صغيرة سكر. كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة صغيرة ملح. الحشوة: بالإمكان اختيار الحشوة وفقا لذوق كل شخص، وسنعرض لكم في نهاية المقالة أنواع حشوات القطايف وأكثرها شيوعا.   طريقة التحضير: المرحلة الأولى: – نخلط الخميرة والسكر مع ربع كوب ماء لقراءة المزيد

عالم المطبخ مختارات مقالات

طريقة عمل دجاج ستراجنوف

طريقة عمل دجاج ستراجنوف “الأرز، الدجاج، الكريمة”   مقادير الدجاج والأرز: 1 كيلو دجاج مقطع نص كيلو رز بسمتي علبة مشروم “فطر” 200 جرام ذرة حلوة 3 حبات فلفل حلو ملون جزرة صغيرة مبشورة أو مقطعة بصلة متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة زعتر اوريجانو فنجان زيت طبخ للرز فنجان زيت طبخ للدجاج ملعقة صغيرة ونصف ملح لقراءة المزيد