كيكة جيلي الموزاييك

  – نحضر الجيلي بتذويب كل باكيت بكوب من الماء المغلي ونضع كل لون بصحن ونضعه بالثلاجة،
– عندما يجمد الجيلي، نخرجه من الثلاجة، نقطعه بشكل مكعبات.

** في نفس الوقت على التوازي، نجهز الخليط الأبيض.

ما هو الخليط الأبيض؟

هو عبارة عن:

1 علبة قشطة
1 علبة حليب
1 باكيت جيلي أصفر
5 حبات جبنة كيري “بالإمكان الاستغناء عنها”.

طريقة تحضير الخليط الأبيض:

– نخلط القشطة والحليب والجبنة بالخلاط.
– نقوم بتذويب الجيلي الأصفر بكوب ماء مغلي جيدا.
– نضع الجلي الأصفر المذاب على خليط الجبنة،
– نقوم بخلط المكونات جميعها حتى أن تتمازج وتتجانس.

المرحلة النهائية للكيكة:

– نضع هذا الخليط في قالب، ثم نضع عليه مكعبات الجيلي المجمدة.
– نقوم بتحريك المكونات ببطئ حتى يتوزع الجيلي جيدا.
– نضعه بالثلاجة حتى يبرد.
– يصبح بعدها جاهزا للتقديم، بعد تقطيعه.

بالصحة والهنا ،،،