وصفة كيكة جيلي الموزاييك
الوصفة لـ: رزان أبو دقة
المقادير
1 باكيت جيلي فراولة
1 باكيت جيلي ليمون اخضر
1 باكيت جيلي ليمون اصفر
وبالإمكان تشكيل عدد من الألوان الأخرى.
طريقة التحضير
– نحضر الجيلي بتذويب كل باكيت بكوب من الماء المغلي ونضع كل لون بصحن ونضعه بالثلاجة،
– عندما يجمد الجيلي، نخرجه من الثلاجة، نقطعه بشكل مكعبات.
** في نفس الوقت على التوازي، نجهز الخليط الأبيض.
ما هو الخليط الأبيض؟
هو عبارة عن:
1 علبة قشطة
1 علبة حليب
1 باكيت جيلي أصفر
5 حبات جبنة كيري “بالإمكان الاستغناء عنها”.
طريقة تحضير الخليط الأبيض:
– نخلط القشطة والحليب والجبنة بالخلاط.
– نقوم بتذويب الجيلي الأصفر بكوب ماء مغلي جيدا.
– نضع الجلي الأصفر المذاب على خليط الجبنة،
– نقوم بخلط المكونات جميعها حتى أن تتمازج وتتجانس.
المرحلة النهائية للكيكة:
– نضع هذا الخليط في قالب، ثم نضع عليه مكعبات الجيلي المجمدة.
– نقوم بتحريك المكونات ببطئ حتى يتوزع الجيلي جيدا.
– نضعه بالثلاجة حتى يبرد.
– يصبح بعدها جاهزا للتقديم، بعد تقطيعه.
بالصحة والهنا ،،،